Чернослив — это сушеная черная слива. Для сушки выбирают сочные, сладкие, спелые плоды. Плоды предварительно бланшируют, охлаждают в проточной воде и сушат в паровых сушилках.

fqsr9c2djx4

Данный фрукт имеет множество полезных свойств! Давайте же рассмотрим их.

1.Чернослив весьма эффективно помогает бороться с кариесом и воспалением десен. К такому выводу пришел ученый Национального автономного университета Мексики /УНАМ/ Хосе Фаусто Риверо. Руководитель кафедры фармацевтики самого крупного и авторитетного научного и учебного центра латиноамериканской страны обнаружил, что чернослив замедляет рост и даже губительно действует на бактерии, вызывающие заболевания полости рта, с которыми в той или иной степени в течение жизни приходилось сталкиваться большинству людей.

2.Чернослив обладает слабительным свойством, так как он содержит большое количество клетчатки. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта.

3. Чернослив содержит в полтора раза больше калия, чем бананы. Калий улучшает водно-солевой баланс, от которого во многом зависит работа почек.

4. В черносливе очень много железа, и других витаминов, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии.

5. Народная медицина считает, что если в нем много витамина А, значит он способен улучшить и зрение. Всем известно, что витамин А отвечает за зрение. Поэтому, кто имеет проблемы со зрением, возьмите это на заметку.

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее

Загрузка...